ミックスサラダ菜のゴマ入りキッシュ レシピ・作り方
材料(6人分)
- ミックスサラダ菜
- 2掴み
- 刷りゴマ
- 大さじ3
- 玉子
- 4個
- 胡麻油
- 大さじ1
- ポン酢
- 少々
作り方
-
- 1
- ミックスサラダ菜は、2~3センチに切る。
ボールに玉子を入れ溶き、ミックスサラダ菜、刷りゴマを入れ混ぜる。
-
- 2
- 熱したフライパンに胡麻油を入れ、①を流し入れ、中火で、うっすら焦げ目がつくまで焼く。
裏返し、中火で、うっすら焦げ目がつくまで焼く。
-
- 3
- 6等分に切り、お好みでポン酢をかける。
おいしくなるコツ
ミックスサラダ菜の水分は、よく切っておく。
きっかけ
ミックスサラダ菜が余っていたので。
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