材料(1人分)
- ご飯
- 約60g
- 卵
- 1/2個
- にんじん
- 10g
- ケチャップ
- 小さじ1
- サラダ油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- にんじんはみじんぎりにする。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、にんじんをさっと炒めて、ご飯を入れて炒める。
-
- 3
- 卵を加えてさらによく炒め、ご飯をちょっと寄せて、ご飯のないところにケチャップを入れて水分を飛ばす。
その後、よく混ぜておにぎりにして完成。
おいしくなるコツ
ケチャップは一度水分を飛ばしてからご飯と和えること。
きっかけ
1歳の次男のご飯です。
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