赤ちゃんも大人も★卵・バター不使用★ごまクッキー レシピ・作り方

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++めい++
卵・バター不使用。
牛乳の代わりに水を使えばミルクアレルギーっ子にも。
素朴な甘さのサクサククッキーです。
みんながつくった数 22

材料(鉄板1枚人分)

薄力粉
50g
片栗粉
25g
サラダ油
20g
ごま
5g
砂糖
15g
牛乳(豆乳や水でも)
15g

作り方

  1. 1
    ボウルにサラダ油と砂糖を入れ、よくすり混ぜる。
    ごまと牛乳を加えてさらに良く混ぜる。
  2. 2
    1に片栗粉と薄力粉を加えて、手で捏ねてひとまとめにする。
  3. 3
    2をクッキングシートの上で2mmくらいの厚さに綿棒で伸ばし、包丁で1cm幅にカットする。
  4. 4
    200℃に予熱したオーブンで10分焼く。
    鉄板の上で冷まして、切れ目に沿って割って完成。

おいしくなるコツ

生地をひとまとめにした後、ビニール袋に入れて伸ばして冷凍庫で20分ほど寝かせると、型抜きも可能。

きっかけ

子供に市販のお菓子をあまり食べさせたくないなぁ、と思い、いつでも作れるように常に家にあるもので作りました。

公開日:2015/02/22

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー卵を使わない(卵アレルギー)幼児食(1歳半頃~2歳頃)離乳食完了期(12ヶ月以降)離乳食後期(9~11ヶ月)
料理名
ごまクッキー

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート( 9 件)

2023/02/18 06:46
参考にさせていただきました♪美味しかったです( ≧∀≦)
とも7324
作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。
2020/12/06 15:20
作りました。伸ばす時に縁がまとまらなかったことだけ戸惑いましたが、簡単でした。うっかり写真を撮り忘れて、少なくなってしまいました…。
うるむ
作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。

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