鶏手羽もと唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元に火がとおり易いように、手羽元に切り目を入れて醤油に３０分くらい漬け込む

2. 2

   手羽元に片栗粉をつける。天ぷら鍋で油を熱し手羽元を入れて蓋をして４分ぐらい。中身が柔らかく揚がる。

3. 3

   ６分位で揚がるのでその間時々転がしながら、揚げる