ちょっとココアな・・・・・スコーン☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 薄力粉
- 50g
- 強力粉
- 50g
- バター
- 100g
- ココアパウダー
- 大さじ1
- 砂糖
- 50g
- 塩
- 小さじ2
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 薄力粉・強力粉とベーキングパウダー
塩と砂糖をボールに入れます。
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- 2
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- ココアパウダーを入れて混ぜ合わせます。
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- 3
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- バターを湯銭にかけてとけたら加えてさらに混ぜます。丁寧に混ぜていきます。
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- 4
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- まな板のうえにきじをのばして3つ折りにします。
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- 5
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- その作業を20回ほど繰り返します
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- 6
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- こねてまた畳んだものを丸めて冷蔵庫で20分ほど寝かせます。
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- 7
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- 180度に予熱したオーブンで30分温めて出来上がりです☆
おいしくなるコツ
よくこねることです。
きっかけ
スコーンが食べたくなったので。。。
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ちょっとだけ・・ココア風味がおいしいバターがかおるお菓子です☆