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レーズン乗せ♪キャロットクッキー レシピ・作り方

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hottyoi
人参を忍ばせましたが子どもも喜んで食べてくれました(^^@)

材料(3~4人分)

薄力粉
160g
バター
50g
砂糖
50g
すりおろし人参
30g
1個
(デコレーション)
レーズン
適宜
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作り方

  1. 1
    デコレーションように記載された以外の材料をすべて混ぜ合わせておく。ひとまとめにしてラップし冷蔵庫で30分寝かす。
  2. 2
    めん棒で5mm程度の厚さに伸ばし型ぬきで型を取る。人参の水分量が多くべたつくようなら打ち粉(薄力粉)をする。
    クッキングペーパーをしいた天板に並べお好みでデコレーションする。
  3. 3
    250度に温めたオーブンで10~15分焼く。
    完成♪

きっかけ

子どもの好きなクッキーに人参を忍ばせたら美味しく仕上がったので♪

公開日:2014/12/29

関連情報

カテゴリ
その他のクッキーにんじんホワイトデーのクッキー

このレシピを作ったユーザ

hottyoi こんにちは(^^)/  手抜き料理ですが、時短で簡単なものを美味しく食べれたらいいなぁ(^^)♪ 保存食や使い回しレシピ、離乳食など載せてます(^^@) 作っていただいたらレポもらえるととっても嬉しいです~

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