野菜たっぷり♪鶏飯風ライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉に酒大さじ1を振り、ラップをかけてレンジでチンをし火を通します

2. 2

   胸肉に火が通ったら熱いうちに手でほぐし、そのまま冷まします

3. 3

   玉子は錦糸卵にし、細切りにします

4. 4

   シイタケはゆでて適度な大きさに切ります。
   人参は千切り、ネギは小口切り、水菜は適度な大きさに切ります。

5. 5

   ご飯をどんぶりに盛り、その上に野菜と鶏肉を盛り付けます。白ごまとゆずこしょうを振り、鶏がらスープをかけます