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簡単★トマトとなすとピーマンの中華風炒め レシピ・作り方
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++めい++
おかずにお弁当におつまみに、大活躍♪
材料(2人分)
トマト
1個
なす
1本
ピーマン
2個
にんにく
1片
塩
ひとつまみ
鶏がらスープの素
小さじ1
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1.5
作り方
1
トマトは1cmくらいの角切り。
ピーマンとなすは細切りにする。
にんにくはみじん切り。
2
フライパンににんにくとごま油を熱し、香りが立ったら、トマト、ピーマン、なすを入れて塩を加えてしんなりするまで炒める。
3
2に鶏がらスープの素、醤油を入れてざっと混ぜて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料はお好みで調整して下さい。
きっかけ
あるもので休日ランチに作りました。
公開日:2014/09/07
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関連情報
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その他の野菜炒め
なす全般
ピーマン
料理名
トマトとなすとピーマンの中華風炒め
このレシピを作ったユーザ
++めい++
現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。
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