簡単★トマトとなすとピーマンの中華風炒め レシピ・作り方

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++めい++
おかずにお弁当におつまみに、大活躍♪

材料(2人分)

トマト
1個
なす
1本
ピーマン
2個
にんにく
1片
ひとつまみ
鶏がらスープの素
小さじ1
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1.5

作り方

  1. 1
    トマトは1cmくらいの角切り。
    ピーマンとなすは細切りにする。
    にんにくはみじん切り。
  2. 2
    フライパンににんにくとごま油を熱し、香りが立ったら、トマト、ピーマン、なすを入れて塩を加えてしんなりするまで炒める。
  3. 3
    2に鶏がらスープの素、醤油を入れてざっと混ぜて完成。

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい。

きっかけ

あるもので休日ランチに作りました。

公開日:2014/09/07

関連情報

カテゴリ
トマト全般その他の野菜炒めなす全般ピーマン
料理名
トマトとなすとピーマンの中華風炒め

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

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