きざみ昆布が味の決め手のお好み焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵を入れて混ぜ、水、ほんだし、水で戻しておいた昆布を混ぜる。

2. 2

   小麦粉を入れて混ぜ、刻んだキャベツ、輪切りウィンナーとちくわを入れて混ぜる。キャベツがしんなり落ち着く頃昆布のダシも生地になじむ。

3. 3

   温めておいたホットプレートで焼き、冷めたら一個づつラップに包んで冷凍。