強力粉で★ふわふわミニパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り、砂糖を加えて泡だて器でよく混ぜる。

2. 2

   強力粉、ベーキングパウダーを加えてさっと混ぜ、牛乳を加えてさっと混ぜる。

3. 3

   フライパンを火にかける。
   テフロン加工のものならそのまま、そうでないものの場合は薄く油を塗って下さい。

4. 4

   濡れ布巾の上に熱したフライパンを置いて3秒。
   生地をスプーンで入れて弱火で焼く。
   だいたい直系7cmくらい、手の平サイズです。

5. 5

   表面がぷつぷつしてきたらひっくり返して蓋をして1～2分焼いて完成。