材料(6人分)
- ★薄力粉、強力粉
- 各50g
- ★ベーキングパウダー
- 小匙1
- バター
- 30g
- 砂糖
- 40g
- 卵
- 1個
- オレンジジュース、トマトジュース
- 各50cc
作り方
-
- 1
- 耐熱容器にバターを入れレンジで30秒ぐらい加熱します。
-
- 2
- ボウルに★を入れ泡だて器で混ぜます。
-
- 3
- 1に砂糖を加えクリーム状になるまで、練ります。
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- 4
- 3に溶き卵、★、オレンジュジュース、トマトジュースを加えひとつにまとめます。
-
- 5
- 薔薇のシリコン製のカップに4を流し入れます。
-
- 6
- 170度に熱しておいたオーブンで12~13分ぐらい焼き、冷まします。
-
- 7
- 6のカップケーキを型からはずしたら完成です。
おいしくなるコツ
今回はシリコン製のバラのカップを使いましたが、カップはお好きなものを使ってくださいね。
お好みでナッツやレーズンやチョコチップなどを加えても良いです。
きっかけ
ヘルシーなおやつを作りたかったので。
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