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簡単★バルサミコソース レシピ・作り方

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++めい++
甘めの味付けです。お肉やお魚、なんでも合います。

材料(作りやすい量人分)

バルサミコ酢
80cc
はちみつ
大さじ1
醤油
大さじ1
バター
10~20g
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作り方

  1. 1
    フライパンor鍋に材料を全て入れて中火で熱する。
    混ぜながら煮詰めていく。
  2. 2
    少しとろみがついたら火からおろす。
    酸味が抜けたら完成。

おいしくなるコツ

少しとろみがついたら火からおろすこと。固くなってしまいますので。 時間が経って固くなってしまった場合は、電子レンジで10秒ほど温めて下さいね。

きっかけ

バルサミコ酢をもらったので。

公開日:2013/04/02

関連情報

カテゴリ
その他のソース
料理名
バルサミコソース

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

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