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ライスパンケーキ レシピ・作り方

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++めい++
パンケーキの小麦粉の代わりにご飯を使ったレシピ。
ちょっとびっくりですが、美味しいですよ。

材料(2人分)

ご飯
茶碗2膳分
★牛乳
1/3カップ
★卵
2個
★砂糖
大さじ1.5
★塩
ひとつまみ
バター
10g
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作り方

  1. 1
    ボウルに★を入れて良く混ぜ、ご飯を入れてほぐしながら混ぜる。
  2. 2
    フライパンにバターの半量を熱し、1の半量を入れて丸く形をととのえ、両面をこんがりと焼く。
    同様にしてもう1枚焼いて完成。

おいしくなるコツ

きなこと黒蜜をかけたり、メープルシロップをかけたり、普通のパンケーキと同様のトッピングでお楽しみ下さいね。 牛乳の代わりに豆乳でも。

きっかけ

「レシピID: 1900004841 卵かけご飯焼き」のアレンジです。

公開日:2013/03/21

関連情報

カテゴリ
残りごはん・冷ごはん
料理名
ライスパンケーキ

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

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