ウインナーとブロッコリーのカレースープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、白菜は乱切りにします。
   人参は半月切りにします。
   ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでしお湯切りします。

2. 2

   鍋にバターを熱し、玉ねぎ、人参を炒めます。

3. 3

   ２に薄力粉を加え更に炒めます。

4. 4

   ３に水を加えある程度やわらかくなるまで、煮ます。

5. 5

   ４にカレールウを加えしっかり溶かします。

6. 6

   ５に１のブロッコリーを加え数分煮ます。

7. 7

   ６に１の白菜、ウインナーを加え更に煮て火を止めたら出来上がりです。