しっとりバナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を常温に戻す。
   バナナをペースト状につぶす。

2. 2

   ボウルに卵と砂糖を入れて、ハンドミキサーで泡立てる。白っぽく、もったりとしたら、太白胡麻油と発酵バターフレーバーを加えて全体に混ぜる。

3. 3

   バナナペーストを加えて全体に混ぜる。

4. 4

   薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、さっくりと混ぜる。

5. 5

   生地を型に入れてトントンと高い所から数回おとして気泡を抜く。170度に予熱したオーブンで40分加熱して出来上がり。