かぶの塩麹＆マヨネーズ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは半月切り（あるいは輪切り）の薄切りにします。

2. 2

   キャベツはせん切りスライサーで、せん切りにします。

3. 3

   １を5分ぐらい茹でて、お湯切りします。
   ☆水気はしっかり切ってくださいね。

4. 4

   ３をマヨネーズと塩麹で和えます。
   仕上げにこしょうを加えてくださいね。

5. 5

   ４に自然解凍しておいたミックスベジタブルを加え混ぜ合わせます。

6. 6

   器のまわりに、２のキャベツを盛り付けます。

7. 7

   ６の真ん中に、５を盛ったら完成です。

8. 8

   塩麹でマヨネーズ和えも美味しくできます。