残ったかぼちゃの煮物で！かぼちゃのおやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの煮物はつぶして3等分して丸める。
   小麦粉と水、塩を混ぜて耳たぶくらいの固さになるように捏ねて3等分する。

2. 2

   かぼちゃを小麦粉をこねたもので包み、少しつぶして平たくする。

3. 3

   フライパンに油を薄く敷き、２を両面うっすら焼き色が付くまで焼く。
   水（分量外）をフライパンの底から1cm位まで入れて蓋をして蒸し焼きにする。
   表面がつるんと透き通ってきたら完成。