カボチャの豆乳クリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに砂糖と塩、溶き卵を入れて合わせ、さらに豆乳を加える。

2. 2

   カボチャをマッシャーなどでしっかりと潰して①と２，３回に分けて混ぜ合わせる。

3. 3

   小麦をふるい入れてだまにならないように合わせる。

4. 4

   厚手の鍋に③を入れ、木べらで絶えず混ぜながら弱火で加熱する。

5. 5

   もったりとしてきたら火を止めて余熱をとったら出来上がり。