卵も小麦粉も使わずに貝柱のフライを作ってみました♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   貝柱は生や缶詰の場合は水分を拭いておく。
   乾燥の場合は浸る位の水を入れて十分戻す。（戻し汁は煮物などに使うと美味しいです）
   
   パン粉とマヨネーズを用意する。

2. 2

   鍋でもフライパンでもフライヤーでもいいので、揚げ油を用意し、貝柱にマヨネーズを塗ってパン粉をつけて投入し揚げる。

3. 3

   貝柱にマヨネーズで味がついているので、ソースなどなしでそのままお召し上がり下さい♪
   お弁当などにも重宝します♪