水っぽいカボチャ救済！パンプキンのクリチスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは一口大に切り、串が通るまでレンジでチンする。
   4～5分程度。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにして透明になるまでバターで炒め、水とコンソメを入れて軽く煮る。

3. 3

   1と2を合わせてミキサーにかけたら鍋に戻し、牛乳を入れて中火で温める。クリームチーズを加え、少し塊が残っているくらいでできあがり。
   味をみて塩コショウで整える。