ホットケーキミックスで簡単♪フォカッチャ風 レシピ・作り方

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ハーブの香りがすごくいい♪焼き立ての熱々をどうぞ。

材料(4人分)

ホットケーキミックス
200g
牛乳
200cc
50cc
ドライハーブ
大さじ1
バジル
15枚
少々

作り方

  1. 1
    ボウルにホットケーキミックス、牛乳、水を入れて混ぜます
  2. 2
    だまがなくなったら塩、ドライハーブを入れてさっと混ぜます
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルをしき、②を流し込みます
  4. 4
    水洗いして茎をとったバジルを適度な大きさに手でちぎって③にのせます
  5. 5
    表面にふつふつと穴が開いてきて底の面に焼き色がついたらひっくり返し、焼き色がつくまで焼いたら出来上がり♪

おいしくなるコツ

ドライハーブはタイムやローズマリーがミックスされたものを使いました。バジルの他にドライトマトやオリーブ、フライドガーリックなどを入れても美味しいです♪

きっかけ

ホットケーキを作りたかったけど、卵をきらしていたのでフォカッチャ風に変更しました。

公開日:2012/06/18

関連情報

カテゴリ
フォカッチャ
料理名
フォカッチャ

このレシピを作ったユーザ

stacy_001 海外滞在中に覚えた料理からオリジナルまで、自分が食べたい物を作っています。なるべく体にいいものを作ろうと心がけています♪

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