レモンバターケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーキングパウダーまでの材料すべてをボールに入れ、電動ハンドミキサーでいっきに混ぜる。あれば最後にレーズンを混ぜる。

2. 2

   オーブンを１７０度に余熱。
   １をケーキ型に流し込み、トントンと落として空気抜きをする。オーブンで３５分から４０分焼く。

3. 3

   ２に竹串を刺して生地が付かなかったら出来上がり＾－＾
   熱いうちに、☆をレンジで溶かしたシロップを、ハケで表面に塗る。荒熱がとれたら、型からはずす。

4. 4

   ぴっちりラップでくるんで寝かせます（半日～一日）
   しっとりおいしくなじんで
   レモンケーキなのにチーズケーキっぽい風味になります！