とろーり美味☆マカロニクリームコロッケレシピ・作り方

Name: とろーり美味☆マカロニクリームコロッケ
Total time: 1 h
Yield: 8個☆
Ingredients: ♪ﾏｶﾛﾆ（柔らかめにゆでて刻んでおく） ５０ｇ分; ♪ほうれん草（茹でて荒めのざく切り） ５０ｇ; ♪ゆで卵（荒みじん切り） 2個分; ♪ベーコン（荒みじん切り） 2枚分; ☆牛乳 ２００ｃｃ; ☆バター（マーガリン） 大さじ４; ☆小麦粉 大さじ６; ☆塩コショウ 適量; 水溶き小麦粉 適量; パン粉 カップ２～３

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約1時間
300円前後

☆りんりんりん☆

自家製ホワイトソースとゆで卵の美味しいクリームコロッケです＾－＾
ホワイトソースはレンジでカンタンレシピです！

材料（8個☆人分）

♪ﾏｶﾛﾆ（柔らかめにゆでて刻んでおく）: ５０ｇ分

♪ほうれん草（茹でて荒めのざく切り）: ５０ｇ

♪ゆで卵（荒みじん切り）: 2個分

♪ベーコン（荒みじん切り）: 2枚分

☆牛乳: ２００ｃｃ

☆バター（マーガリン）: 大さじ４

☆小麦粉: 大さじ６

☆塩コショウ: 適量

水溶き小麦粉: 適量

パン粉: カップ２～３

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作り方

1

♪下準備しておく。
☆ﾎﾜｲﾄｿｰｽを作る。小麦粉とバターをレンジで1分くらい加熱。バターを溶かしてよく混ぜる。
2

☆１に牛乳を少しずつ入れてなめらかになるまで混ぜる。レンジで３～４分加熱。途中何度かかき混ぜて、少し固めのホワイトソースに仕上げる。
3

２に塩コショウ、♪を混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やす。
4

３を８等分して丸める。柔らかくて扱いにくかったら、丸めた状態で1時間くらい冷蔵庫で冷やす。水溶き小麦粉、パン粉をつける。
5

１８０度くらいに熱したサラダ油で４を表裏、揚げる。４分くらいでｶﾗっと揚げる。油をよく切って出来上がり＾－＾

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

４でしっかりパン粉をつけてください。中身が出ていると油はねの原因になります。２で固めのﾎﾜｲｿｿｰｽに仕上げてください。柔らかいと丸めにくいです。

きっかけ

自家製ホワイトソースとゆで卵の美味しいクリームコロッケです＾－＾

公開日：2012/06/13

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☆りんりんりん☆ 今月（5月）かなり多忙なため、おやすみします、炊飯器調理、ホットケーキミックスレシピ多数掲載♪ ボウルとゴムベラで簡単に捏ねれる手作りパンレシピなど☆ 楽しくカンタンに出来るお料理、お菓子作り、簡単美味しい卵かけご飯多数、キャンプ飯、ダッチオーブン料理などなど。オートミールレシピも増やしてます♪ ●つくったよレポートすぐに承認いたします！こちらからも出来る限りお返しレポにまいります♪