材料(2人分)
- おから
- 100g
- 小麦粉
- 100g
- 無塩バター
- 50g
- 砂糖
- 50g
- 卵
- 1個
- 紅茶の茶葉
- 20g
作り方
-
- 1
- おからを電子レンジで温め、水分を飛ばす。
-
- 2
- バター、砂糖、卵をボールに入れ、混ぜ合わせる。
(バターは後で加えるおからの熱によって溶けるので、少々ダマになっても構いません。)
-
- 3
- 2で混ぜ合わせたものに、おから&小麦粉&茶葉を加え、まんべんなく混ぜる。
-
- 4
- よくあわさったら、形を整え、180度のオーブンで40~50分(もしくはキツネ色になるまで)焼く。
おいしくなるコツ
3の段階で、手を使うと簡単に混ぜ合わせる事ができます。
茶葉の代わりに、胡麻やナッツなども使えますね!
きっかけ
おからを使いたかったから。
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