可愛い❤明太子コロッケ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき茹でます。茹であがったじゃがいもは水分がなくなるまで火にかけます。

2. 2

   熱いうちにじゃがいもをつぶします、少し冷ましたら塩、こょう、マヨネーズを入れる。。明太子の腹に切り目を入れ、箸等で皮から身を取りそぐ。じゃがいも等の中に入れ、混ぜる。

3. 3

   ゴルフボールくらいの大きさに丸め、小麦粉、卵、パン粉をつけます。

4. 4

   １６０～180度の油で衣に焦げ目がつくくらいに揚げます。