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スパイスでチキンカレーレシピ・作り方

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約30分
300円前後

市販のルーじゃなくても美味しく出来たよ！

材料（4人分）

鶏もも肉: 1枚

玉葱: 1個

プレーンヨーグルト: 100g

トマトピューレ: 1/2缶

★ターメリック: 小さじ1

★レッドペッパー: 小さじ1

★パプリカパウダー: 小さじ1/4

ココナッツファイン: 15g

はちみつ: 小さじ1

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作り方

1

みじん切りにした玉葱を飴色になるまで炒めます。

鶏肉は表面に焼き色が付くまで焼きます。
2

（1）にスパイス（★）を入れてよくなじませます。
3

残りの材料を全て入れて、焦げない様に中火〜弱火で時々混ぜながら焼く30分程煮込んで完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉葱の完成度で、味が変わってくるのでしっかりキレイに飴色玉葱を作るのがコツ！

きっかけ

ギャバンさんのスパイスに付いてきたレシピをこの好みな感じにアレンジしました。ほぼ覚え書き。

公開日：2011/12/26

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関連情報

カテゴリ: チキンカレー

料理名: カレー

このレシピを作ったユーザ

tamama2004 だいたい夜の23時頃から、こっそりパンや焼き菓子を作ってます。グラフィック属性サラリーマン主婦。同業者の旦那と息子一匹。ウサギ飼。ほっこりと見せかけて毒。

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