ウコンでジンジャークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フードプロセッサーに酒粕とオリーブを入れて滑らかにする。

2. 2

   全粒粉ときび砂糖を混ぜてフードプロセッサーに加えて混ぜる。

3. 3

   卵黄と豆乳をよく混ぜてからフードプロセッサーに加える。

4. 4

   シナモンとウコンのすりおろしを加えて混ぜる。
   ビニールに入れて１時間休ませる。

5. 5

   ラップを敷いたうえに生地をのせてラップを載せてめんぼうで７ｍｍにのばし型で抜く。
   ２００度に予熱したオーブンで１５分焼く。