材料（２人分）
- 薄力粉
- １００ｇ
- 砂糖
- 小さじ２
- 塩
- ひとつまみ
- ベーキングパウダー
- 小さじ１
- ◎牛乳
- ５０ｍｌ
- ◎ヨーグルト
- ３０ｇ
作り方
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- 1
- スケールにボールをのせ、◎以外の材料を計りながら入れる。泡立て器で３０回ほどシャカシャカ。
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- 2
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- 牛乳とヨーグルトを混ぜ合わせておく。
１に入れ、ヘラで粉が見えなくなるまで混ぜる。
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- 3
- ２等分して、天板に丸くこんもりと並べる。
１８０度に余熱したオーブンで14分焼く。
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- 4
- 薄力粉８５ｇ、コーンミール１５ｇでコーンソーダブレッドに。
ほんのりコーンの風味でこれもおすすめ✿
おいしくなるコツ
必要以上に混ぜすぎないこと。
きっかけ
パンがない日の朝食に。