✿シンプルなソーダブレッド✿ レシピ・作り方

✿シンプルなソーダブレッド✿
ひきゃ
ひきゃ
おかずにも合うように甘さを調整しました。さらにヨーグルトも入れてみました✿

材料(2人分)

  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 小さじ2
  • ひとつまみ
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ◎牛乳 50ml
  • ◎ヨーグルト 30g

作り方

  1. 1 スケールにボールをのせ、◎以外の材料を計りながら入れる。泡立て器で30回ほどシャカシャカ。
  2. 2 牛乳とヨーグルトを混ぜ合わせておく。
    1に入れ、ヘラで粉が見えなくなるまで混ぜる。
  3. 3 2等分して、天板に丸くこんもりと並べる。
    180度に余熱したオーブンで14分焼く。
  4. 4 薄力粉85g、コーンミール15gでコーンソーダブレッドに。
    ほんのりコーンの風味でこれもおすすめ✿

きっかけ

パンがない日の朝食に。

おいしくなるコツ

必要以上に混ぜすぎないこと。

  • レシピID:1900004611
  • 公開日:2011/12/08
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ソーダブレッド
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つくったよレポート(1件)

  • Bagel A
    Bagel A
    2012/08/28 18:16
    ✿シンプルなソーダブレッド✿
    ちゃっちゃっと出来た。
    外はカリっと、中はふわっと。

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