✿ふわもち＊卵なしの米粉パン✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ✿ＨＢパン生地コース使用
   パンケースに米粉を入れ、砂糖、塩、バターをそれぞれ離して入れる。
   ドライイーストは所定の位置に。

2. 2

   牛乳を入れ、パン生地コースでスタート。
   こねが終わったらすぐに取り出す。

3. 3

   １２等分して丸めてベンチタイム１０～１５分。
   乾燥しないよう、ぬれ布巾をかけたり、タッパーに入れる。

4. 4

   成形。
   丸めなおす。

5. 5

   二次発酵。
   ひとまわり大きくなるまで発酵させる。

6. 6

   １８０度に予熱したオーブンで１１分焼く。
   ✿今回は焼く前にクープをいれてみました。