血糖値が気になる方の大豆粉100%の大豆粉パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 大豆粉パンミックスにドライイーストを加えボールの中でよく混ぜる。水を加えながら混ぜる。

   

2. 2 ボールごとラップして、5分間寝かせる。
   
   その後10分間こねて、生地を丸く整える。

   

3. 3 電気炊飯器の釜にオリーブオイルを浸したペーパーで塗り、生地を入れる。

   

4. 4 保温にして60分醗酵させr。
5. 5 生地を取り出し、8等分にして好みの形に丸める。

   

6. 6 オーブンで180度で焼き色がつくまで焼く。（20分程度）