濃厚☆ホワイトソースｸﾞﾗﾀﾝ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは縦薄切り、ベーコン・エリンギは一口サイズに切る。フライパンにオリーブ油をしいて、玉ねぎ・エリンギ・ベーコンを炒める。

2. 2

   炒まったら塩をふり、味を整え、小麦粉をいれて、粉っぽさがなくなるまで、混ぜ合わせる。混ぜ合わさったら、牛乳を少しずつ入れて、小麦粉を溶かす。

3. 3

   溶かしていくと、なめらかなホワイトソースの完成です。牛乳が足りない場合は少しずつ足して下さい。入れすぎに注意☆

4. 4

   耐熱皿にホワイトソース→チーズ→ホワイトソース→チーズの順番でいれ、トースターで５分焼き色がつくまで焼く。