材料（４人分）
- トマトの水煮缶
- 1缶
- 水
- 2カップ
- 固形コンソメスープの素
- １～２個
- 赤ワイン
- 大匙３
- ケチャップ
- 大匙２
- コーミソース
- 大匙１
- じゃがいも
- ４個
- 玉ねぎ
- １～２個
- 人参
- 1本
- 豚肉
- 400ｇ
- チューブのにんにく
- 小匙１
- 冷凍のブロッコリー
- 100ｇ
作り方
-
- 1
- じゃがいもと人参と玉ねぎは乱切りにします。
-
- 2
- お鍋に１と水と固形コンソメスープのもとを入れ、沸騰させます。
-
- 3
- ２の野菜がある程度やわらかくなったら、豚肉を入れ煮ます。
-
- 4
- ３に冷凍のブロッコリーを入れ煮ます。
-
- 5
- ４に赤ワインとケチャップとコーミソースを入れひと煮立ちさせます。
きっかけ
ビーフシチュー風スープが家で作れないかな～と思い、試してみました。
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