ちくわとささげの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささげは2～３cmぐらいの大きさに切ります。

2. 2

   １がある程度やわらかくなるまで、茹でてお湯切りしざるにあげておきます。

3. 3

   ちくわは適当な大きさに切ります。

4. 4

   耐熱容器に２のささげと水と2倍濃縮のめんつゆを加え、
   レンジで1分ぐらい加熱します。

5. 5

   ４にちくわを入れ、30秒ぐらい加熱します。

6. 6

   ５に卵を割りいれ、ざっと混ぜ合わせます。

7. 7

   ６をレンジで4分ぐらい加熱し器に盛り付けます。

8. 8

   ７にお好みで塩昆布を散らしたら出来上がりです。