卵を使わない　かぼちゃのタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃにラップをして、電子レンジで10分加熱し、柔らかくする
   （皮つき・種つきのままでもOK）

2. 2

   ボールに、小麦粉、砂糖、バター、塩を入れる

3. 3

   バターに小麦粉をまぶしながら、手でパラパラになるまでつぶしていく

4. 4

   3に水を加え、全体がまとまったら、よくこねる

5. 5

   ４をひと塊りにまとめたら、ラップをして冷蔵庫に寝かせる

6. 6

   １の柔らかくなったかぼちゃのタネ、皮を取る。

7. 7

   ボールに６のかぼちゃの実、砂糖を入れ、なめらかになるまでヘラで混ぜる

8. 8

   オーブンを180度に温める

9. 9

   ５の生地を冷蔵庫から取り出して、5mmくらいの厚さになるように伸ばし、タルト型に敷く

10. 10

    ７のかぼちゃを８の生地に載せ、180度のオーブンで1時間焼く