梅シロップゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリアガーと砂糖はあらかじめ混ぜておく。

2. 2

   鍋に水と埋めシロップを入れ、（1）を混ぜ合わせて、鍋の縁がフツフツとなるまで加熱する。

3. 3

   容器に入れて冷やす。
   
   ※今回中に入れたのは、賽の目に切ったミルク寒天とミント色の白玉。

4. 4

   ☆白蜜ゼリー
   
   クリアガーと砂糖はあらかじめ混ぜておく。

5. 5

   鍋に水を入れ、（4）を混ぜ合わせ
   鍋の縁がフツフツとなるまで加熱。

6. 6

   四角いバットに入れて冷やし固める。

7. 7

   固まったら、天突きで心太状にして、（3）のカップに飾る。

8. 8

   ※天突きがなければ、包丁でみじん切りにしても、フォークでクラッシュさせてもキレイです♪