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ハンバーグパン レシピ・作り方

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ココアケア
お弁当にもおやつにもピッタリかもしれませんね。96

材料(10人分)

(ロールパン)
★薄力粉
50g
★強力粉
250g
ドライイースト
小さじ2
小さじ1
砂糖
30g
バター
30g
卵+牛乳
200cc
卵黄
1個
少々
(ハンバーグ)
合いひき肉
300g
パン粉
20g
牛乳
50cc
玉ねぎ
1個
1個
塩・こしょう
少々
ケチャップ
適量
コーミソース
適量
ピザ用チーズ
適量
(野菜のバターソテー)
キャベツ
1枚
人参
1/4本
玉ねぎ
1/4個
塩・こしょう
少々
バター
小さじ1
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作り方

  1. 1
    1900002934と同じ要領でロールパンを作ります。
  2. 2
    (ハンバーグの作り方)
    みじん切りにした玉ねぎは炒めます。
  3. 3
    ボウルに合いひき肉から塩・こしょうまでの材料を入れ、こねます。
  4. 4
    3の生地をこばん形に成形し
    空気を抜き、中央をくぼませます。
  5. 5
    4の生地を焼いたら出来上がりです。
  6. 6
    (野菜のバターソテーの作り方)
    キャベツと人参をせん切りにし、玉ねぎを薄切りにします。
  7. 7
    6をバターで炒め、塩・こしょうで味をととのえたら出来上がりです。
  8. 8
    ハンバーグにカッテージチーズをのせ、 レンジでチンし2~3等分します。
  9. 9
    コーミソースとケチャップを混ぜて、 ハンバーグのソースを作ります。
  10. 10
    8に9を塗ります。
  11. 11
    ロールパンに切り込みを入れ
    7を挟みます。
  12. 12
    11に10をはさみます。

きっかけ

コロッケパンを作る予定でしたが、家になかったので 前もって作っておいたハンバーグを挟むことにしました。

公開日:2011/05/13

関連情報

カテゴリ
その他その他のハンバーグ
関連キーワード
ハンバーグ パン サンドウィッチ オーブン
料理名
パン

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