きゅうり入りコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは短冊切りし、人参はいちょう切りにし、玉ねぎは乱切りにします。

2. 2

   １の野菜をオリーブオイルでいためます。

3. 3

   ２にコンソメと水を入れ、煮込みます。

4. 4

   塩・こしょうで味をととのえます。器に盛り付け、ドライパセリを散らします。