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超簡単!レンジDEチョコケーキ レシピ・作り方

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☆りんりんりん☆
ホットケーキミックスとレンジ調理で、超簡単&しっとりおいしく仕上がります。卵、バター不使用のヘルシーケーキ!!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ホットケーキミックス
大さじ5
ココアパウダー(ミルクココア)
大さじ5
砂糖
小さじ2
水or牛乳
120~150cc
コーヒー用ミルク(あれば なくてもOK)
2個
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作り方

  1. 1
    型に薄くサラダ油を塗っておく。(お皿、マグカップ、耐熱のタッパーでできます)
  2. 2
    材料をすべてよく混ぜ合わせる。ちょっとやわらかめのトロトロの生地になるよう、水分量を加減して下さい。
  3. 3
    2がなめらかになったら、1に流し入れ、ふんわりラップか耐熱の蓋を少し隙間を開けて乗せる。500Wレンジで2分半加熱する。
  4. 4
    途中様子を見ながら、まだ端の方が生っぽいならば、10秒ずつ加熱してください。
  5. 5
    全体にふんわりして熱が通ったら出来上がり!加熱しすぎると固くなるので注意して下さい。
  6. 6
    荒熱を取ってから、型からはずします。画像は切り分けて、粉砂糖を振りました。

おいしくなるコツ

甘さひかえめなので、お好みで砂糖を増やしたり、溶かしバターや卵を加えると味が濃厚になりますよ!上に生クリームやブルーベリージャムをかけてもおいしいです。加糖のミルクココアを使いましたが、純ココア使用で砂糖を増やせば本格的な味になりそうです。

きっかけ

ちょっと小腹がすいたときに、パパっと作れてしっとりおいしいチョコケーキです^-^クリームでデコしたら、おもてなしお菓子にもなりそうです^^ 家にある材料で手軽に作れます!!

公開日:2010/12/02

関連情報

カテゴリ
その他のケーキバレンタインのケーキ
料理名
チョコケーキ

このレシピを作ったユーザ

☆りんりんりん☆ 使い勝手がかなり悪くなってなかなか書き込めないため、更新遅めです。 炊飯器調理、ホットケーキミックスレシピ多数掲載♪ ボウルとゴムベラで簡単に捏ねれる手作りパンレシピなど☆ 楽しくカンタンに出来るお料理、お菓子作り、 簡単美味しい卵かけご飯多数、 キャンプ飯、ダッチオーブン料理などなど。 オートミールレシピも増やしてます♪ ●つくったよレポート承認しますが、お返し遅くなります、すみません。

つくったよレポート( 1 件)

2011/06/04 21:06
短時間で、簡単にチョコケーキが作れるとは思いませんでした。 おいしかったです♪
litmonfa
レンジなのにおいしくできますよね!!レポありがとうございます^^

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