手軽にできる！さくほろスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜下準備＞バターは1cm角に切り、冷蔵庫に冷やしておく。

2. 2

   ボウルに☆を入れ軽くまぜ、無塩バターを入れ、そぼろ状になるまで混ぜる。

3. 3

   牛乳を加えて全体をまとめるようにゴムベラでこねる。生地は丸めて冷蔵庫で30分ほど置く。

4. 4

   ※オーブンを200℃で余熱しておく。
   生地は2cmほどの厚さになるようめん棒で伸ばす。
   伸ばした生地は型でくり抜く。（ガラスコップなどでも代用可能）

5. 5

   天板にクッキングシートを敷き、くり抜いた生地を並べ、表面に溶き卵を塗る。210℃のオーブンで15分ほど焼き完成！