★フープロでサクサク米粉クッキー　バニラとヨモギ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【バニラクッキー】
   フードプロセッサーに卵白以外の材料を全部入れる。

2. 2

   粉っぽさがなくなるまで長めに撹拌する。まとまらない時は卵白を少し加える(卵白が多いほど食感が固くなる)

3. 3

   袋に入れ長さ10〜12cmの円柱にのばし冷蔵庫で休ませる。
   冷凍保存もできる(一ヶ月ほど)

4. 4

   オーブンを170度で予熱開始。
   ③を厚さ8mmほどに切り、オーブンシートに並べる。

5. 5

   170度で13〜15分焼く。

6. 6

   焼けたら取り出し冷ます。

7. 7

   【ヨモギクッキー】
   フープロに米粉以外を入れて粉砕する。

8. 8

   米粉を加えて、まとまるまで粉砕する。

9. 9

   袋に入れ長さ9〜11cmの円柱にのばし冷蔵庫で休ませる。
   冷凍保存もできる(一ヶ月ほど)

10. 10

    オーブンを170度で予熱開始。
    厚さ8mmほどに切り、オーブンシートに並べる。

11. 11

    170度で13〜15分焼く。

12. 12

    焼けたら取り出し冷ます。

13. 13

    完成。

14. 14

    ちなみに、形を整えてからまな板を乗せて転がすと更にキレイになる。

15. 15

    米粉 クッキー 部門
    ランキング2位ありがとうございました♡
    2023-10-12

16. 16

    ヨモギ部門
    ランキング1位ありがとうございました♡
    2023-10-12