★フープロでサクサク米粉クッキー　バニラとヨモギ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【バニラクッキー】
   フードプロセッサーに卵白以外の材料を全部入れる。

2. 2

   粉っぽさがなくなるまで長めに撹拌する。まとまらない時は卵白を少し加える(卵白が多いほど食感が固くなる)

3. 3

   袋に入れ長さ10〜12cmの円柱にのばし冷蔵庫で休ませる。
   冷凍保存もできる(一ヶ月ほど)

4. 4

   オーブンを170度で予熱開始。
   ③を厚さ8mmほどに切り、オーブンシートに並べる。

5. 5

   170度で13〜15分焼く。

6. 6

   焼けたら取り出し冷ます。

7. 7

   【ヨモギクッキー】
   フープロに米粉以外を入れて粉砕する。

8. 8

   米粉を加えて、まとまるまで粉砕する。

9. 9

   袋に入れ長さ9〜11cmの円柱にのばし冷蔵庫で休ませる。
   冷凍保存もできる(一ヶ月ほど)

10. 10

    オーブンを170度で予熱開始。
    厚さ8mmほどに切り、オーブンシートに並べる。

11. 11

    170度で13〜15分焼く。

12. 12

    焼けたら取り出し冷ます。

13. 13

    完成。

14. 14

    ちなみに、形を円柱に整えてからまな板を乗せて転がすと更にキレイな円形になる。

15. 15

    米粉 クッキー 部門
    ランキング2位ありがとうございました♡
    2023-10-12

16. 16

    ヨモギ部門
    ランキング1位ありがとうございました♡
    2023-10-12