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♪我が家の定番♪簡単春雨サラダレシピ・作り方

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かずキッチン

冬場は温かい春雨サラダ、美味しいです♪
甘味と酸味のバランスが良くていくらでも食べられます。

材料（4人分）

※水: 400cc

※醤油: 大さじ6

※酢: 大さじ6

※砂糖: 大さじ5

※ごま油: 大さじ2

※人参(千切り): 1本

※春雨: 90〜100g

ハム: 8枚

きゅうり: 2本

すりごま: 大さじ1〜2

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作り方

1

鍋に※全部入れ10分煮る
2

春雨を煮ている間に、ハム・きゅうりを千切りにしてボールに入れる
3

春雨が汁気を吸って、人参が柔らかくなったら出来上がり
4

手順3の春雨・人参を温かいまま手順2のハムときゅうりのボールに入れよく混ぜる
すりごまは、お好みの量を加える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

春雨はカットした物を使うと、切る手間が省けて良いです春雨をハサミで切るのは、なかなか大変！

きっかけ

簡単に春雨サラダが食べたくて夏は冷たく冷やして・冬は温かいままが好きです♪

公開日：2022/02/11

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カテゴリ: 春雨サラダ

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かずキッチン我が家の定番料理を中心に載せてます。自分の年齢・健康を考え、炒める・揚げるは全てオリーブオイルを使用してます。参考にして頂く時は、お好きなオイルで良いかと思います♪

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