大根はなるべく薄く、細く切るとドレッシングとよく馴染んで美味しいです。
焼酎用のシークワーサーをドレッシングに使ったら美味しいかなと思い、作りました。 このドレッシングは色々な生野菜に合うので、沢山作りタッパーに入れて冷蔵庫で保存して使っています。
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