破けにくい♪薄焼き卵と錦糸卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに白だしと片栗粉を入れよく混ぜます。

2. 2

   続いて卵を①へ割り入れ混ぜ合わせます。

3. 3

   油を熱したフライパンに流し入れます。

4. 4

   まわりが焼けてきたら裏返し1分弱火でじっくり火を通します。

5. 5

   お皿に取り出し冷ましたら薄焼き卵のできあがり。
   
   お好みの太さに切り錦糸卵のできあがり。