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混ぜて焼くだけ!豆腐ショコラでほろ苦バレンタイン レシピ・作り方

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ムーミン谷のムーミン
大さじで量った材料を混ぜて焼くだけ!
チョコレート不使用!
ココアでショコラ感を出しました。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

充填豆腐
150g(1P/3P)
砂糖入りのココア粉
27g(大さじ3)
薄力粉
27g(大さじ3)
砂糖
18~27g(大さじ2~3)
100~120g(2個)
マヨネーズ
12g(大さじ1)
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作り方

  1. 1
    材料です。
    ココアはお湯や牛乳で作るタイプのもので、甘さによって砂糖の量を調整します。
    今回は元々が甘さ控えめのハイカカオココアだったので、大さじ3の砂糖を入れました。
  2. 2
    オーブンは180℃で予熱します。

    全ての材料をボウルにいれます。
    混ぜるときに粉類が飛び散りがちなので大きめのボウルが安心です。
  3. 3
    泡立て器で混ぜます。
  4. 4
    好きな型に生地を流します。
    今回は耐熱ガラス製の
    パウンドケーキ型にしました。

    クッキングシートを敷かなくても、しっかり焼けていれば簡単に型からはずれます。
    180℃で30分。
  5. 5
    竹串や爪楊枝を刺して
    生地が付かなければOK。

    まだトロッとしている場合は
    レンジでチン!
    500Wで3~5分が目安です。
    調整してください。
  6. 6
    焼けたらあら熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成!
    できたてほやほやも美味しいです(火傷に注意)。

    仕上げにパウダーシュガーをかけました。

おいしくなるコツ

混ぜて焼くだけなので特にコツはありません。 砂糖無しだと苦すぎるので注意してください。

きっかけ

チョコを溶かすのは面倒、 でもチョコ味のスイーツを食べたい。 混ぜて焼くだけで簡単に作れるか試してみました。

公開日:2021/01/16

関連情報

カテゴリ
チョコレートケーキガトーショコラ簡単お菓子絹ごし豆腐
関連キーワード
混ぜて焼くだけ 簡単 チョコレート不使用 甘さ控えめ
料理名
豆腐ショコラケーキ

このレシピを作ったユーザ

ムーミン谷のムーミン 面倒なのは苦手、食べること大好き。

つくったよレポート( 1 件)

2021/03/16 20:43
簡単だけど美味しかったです♡
♡AYA mama♡
レポートありがとうございました(^^)

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