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アメリカの定番サイドディッシュ☆ローストポテト レシピ・作り方

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Honeybee
アメリカのお料理につきもののローストポテトです。中はふっくら、外はカリッと☆
みんながつくった数 1

材料(2人分)

じゃがいも
2個
オリーブオイル
50ml
ローズマリー
大さじ1
ガーリックソルト
少々
パプリカパウダー
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもも一口大に切り、お湯で茹でます。
  2. 2
    じゃがいもが柔らかくなったら、湯切りします。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを熱し、ローズマリーを入れて温めます。(のちの工程でこのフライパンは使用しますので、そのまま置いておきます)
  4. 4
    ボールに2のじゃがいもとパプリカパウダー、ガーリックソルトを入れて、ボールを振るような感じでじゃがいもを回転させます。3のオリーブオイルを入れて全体に絡ませます。
  5. 5
    4のじゃがいもを3で使用したフライパンに戻し、中火で焼い色がつくように揚げ焼きして出来上がりです!

おいしくなるコツ

5の工程の代わりに、200度のオープンで30〜45分焼いてもカリッと出来上がります。イタリアンソルト、チリパウダーなどでの味付けも美味しいです。

きっかけ

フレンチフライも好きですが、ローストポテトも好きです☆

公開日:2020/09/11

関連情報

カテゴリ
ベイクドポテトフライ簡単夕食じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

Honeybee ご覧いただきまして、ありがとうございます。 アメリカ在住、そして健康目的のダイエット中のHoneybeeです。 体に良い、そして海外でも手に入る材料で作れるレシピをシェアしています。 私自身はグルテン(小麦粉)、乳製品、お砂糖、牛肉、豚肉は控えています。 グルテンフリー記載のメニュは、アレルギー対応とはなっておりませんので、ご了承くださいませ。 みなさまからの「つくレポ」もお待ちしてます☆

つくったよレポート( 1 件)

2022/07/13 17:40
ハンバーグの付け合わせに!新じゃがいもで甘さがありおいしかったです^^ごちそうさまでした。
花時計
つくレポありがとうございました^ ^

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