玉ねぎはスイートオニオンを使用しています。通常の玉ねぎを使用の際は、水にさらして辛味を抜く事をお勧めします。濃厚なテクスチャーです。オリーブオイルを増やすと、もう少しサラサラ感が出ます。お好みで調整してくださいね。
アメリカの日本食レストランで出てくるキャロットドレッシングが大好きで、自宅で再現しました☆
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