ハロウィンに！チーズ入りかぼちゃコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ
- 1/2個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- プロセスチーズ
- 4個
- 塩
- 小さじ1/2
- 黒こしょう
- 少々
- 卵
- 1個
- 薄力粉
- コロッケにつける分だけ
- パン粉
- コロッケにつける分だけ
作り方
-
- 1
- かぼちゃを一口大にきる。
皮はそのままで大丈夫です。
玉ねぎはみじん切りにして、耐熱皿にいれ、かぼちゃが柔らかくなるまでレンジにかける。
500w3分ほど。
-
- 2
- 熱いうちにかぼちゃがなめらかになるまで混ぜる。
塩、黒こしょうをいれる。
-
- 3
- チーズをいれ、丸く成形する。
-
- 4
- 薄力粉、卵、パン粉の順につけて、170℃の油できつね色になるまで揚げる
きっかけ
かぼちゃをたくさんもらったので作りました
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