大人の♡黒豆かのこ寒天レシピ・作り方

Name: 大人の♡黒豆かのこ寒天
Total time: 1 h
Yield: 2～4
Ingredients: 黒豆(甘納豆) 40g; ブランデーかラム酒 大さじ1; ●水 250ml; ●砂糖 大さじ3; ●寒天パウダー 小さじ1～1.5

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約1時間
100円以下

ケイヤ＠kie

ブランデー風味の黒豆が大人の味♡
※アルコール注意

材料（2～4人分）

黒豆(甘納豆): 40g

ブランデーかラム酒: 大さじ1

●水: 250ml

●砂糖: 大さじ3

●寒天パウダー: 小さじ1～1.5

作り方

1

黒豆にブランデーをかけて1時間以上置く。
2

小鍋に●を入れ煮溶かし、2分以上静かに沸騰させる。
3

寒天液と黒豆を容器に入れる。
(湯のみ茶碗でＯＫ)
4

冷ます。
5

容器と寒天の間にバターナイフで空気を入れ器に出す。
6

豆寒天部門
ランキング1位
ありがとう♡
2020-2-18
7

かのこ部門
ランキング1位
ありがとう♡
2020-2-18
8

黒豆甘煮部門
ランキング1位
ありがとう♡
2020-2-18

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アルコールが入っているのでお子様や運転される方は食べないで下さい。お好みで砂糖を加減して下さい。

きっかけ

頂いた黒豆かのこに洋酒をかけたら美味しかったので簡単レシピにしてみました。

公開日：2020/02/10

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ケイヤ＠kie ご訪問ありがとうございます。つくレポ.フォロー感謝致します♡ 盆正月以外は無休の黒色自営業です。主に時短、簡単料理と福井の郷土料理母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。　夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。 ★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。レシピの動画　https://youtube.com/@kie